Hey hey !
J'ai plein de sujets d'articles à traiter sur des thèmes tels que les bonnes adresses, mes voyages et expériences, mais ce soir comme ça ne m'inspire pas, je me lance sur un " petit " article que je classerai dans " culture japonaise ". En espérant que ça vous plaise ! (:

Je vais donc vous parler, comme le titre l'indique si bien, de la différence qu'il y a entre étudier temporairement au Japon en tant qu'expat' et y travailler (sur du court ou long terme). Ayant expérimenté les deux, j'espère qu'un petit compte-rendu de mon ressenti pourra aider les curieux souhaitant se rendre au Pays du Soleil Levant.

IL FAUT SAVOIR QUE ...

De plus en plus de français (ou d'autres nationalités, mais surtout les français) souhaitent visiter le Japon pour des raisons diverses et variées. Généralement, ils sont friands de manga, conventions autour de la japanime, cosplay et autres anime, bien que ce ne soit pas le cas de tous. Il y a aussi ceux qui sont férus de culture japonaise et qui aimeraient voir le pays de leurs propres yeux et non à travers des documentaires à la télé ou des articles de blogs (qui certes, mettent l'eau à la bouche, mais ne suffisent pas à assouvir notre curiosité). Et moi dans tout ça ? Eh bien je suis un peu des deux, j'ai connu l'univers manga / anime et j'en passe très jeune et j'ai basculé sur la culture japonaise en tant que telle, l'apprentissage de la langue et j'ai même fait des études de Japonais.

Un petit coin de paradis à Dazaifu (Kyûshû)

La plupart des gens qui franchissent le cap de se rendre à l'autre bout du monde, sur ce petit archipel regorgeant de surprises décident d'aller y faire un peu de tourisme. Si j'observe mon entourage, je constate que les gens partent entre 2 semaines et un mois pour un premier voyage. Les étudiants qui, comme moi, se sont spécialisés dans le Japonais tentent tant bien que mal l'échange universitaire en fonction de leurs résultats scolaires. Malheureusement les places sont chères et tous ne peuvent pas être satisfaits.

Une phrase qui revient souvent chez les personnes ayant voyagé ou vécu temporairement au Japon, et que j'ai répété un million de fois également (non non, je n'échappe pas à la règle, je ne me considère pas comme un cas particulier ahah) est " Ouah, le Japon c'était TROP TROP bien, je veux y vivre et y travailler plus tard ! " Eh bien oui mais ... non. Ou alors, réfléchissez-y à deux fois avant de sauter le pas et surtout, ayez un projet professionnel en béton armé.

Le port de Kôbe la magnifique (si je vis au Japon ce sera sûrement là-bas)

Alors oui clairement, je ne nierai pas que c'est sans doute l'une des plus belles expériences de ma vie, du haut de mes 23 (et presque 24, ouch !) ans. J'ai voulu voir les choses en grand et je suis partie au Japon en échange universitaire pendant un an, alors que je n'étais jamais allée plus loin que l'Espagne ou le Portugal. J'ai fait mon baptême des premières fois : première fois que je prenais l'avion, que je partais loin de ma famille et sans eux, que je quittais l'Europe, que j'avais un passeport ... La totale quoi. Etudier à l'étranger, et notamment au Japon, ça a ses avantages comme ses inconvénients. Et si nous examinions tout ça ?

1. Découvrir une nouvelle culture

Ce point est à double tranchant. C'est magique que de s'immerger dans une culture inconnue, surtout lorsqu'elle est complètement opposée à la vôtre, mais c'est aussi parfois contraignant et épuisant. Si au début j'étais fascinée par le fait de me la jouer " à la japonaise ", j'étais parfois fatiguée de la quantité infinie de codes sociaux à respecter dans la société nippone. Nous avons cette image du peuple japonais respectueux, poli, carré, et c'est vrai, parfois un peu trop (sauf dans les trains, je vous invite à lire cet article où je vous exprime mon désarroi vis-à-vis des trains japonais). Le top : tu peux poser ton sac au Starbucks (ou un autre café / restaurant) pour réserver une place sans risquer de t'en faire piquer le contenu, tu peux partir de chez toi et oublier de fermer ton appart' à clefs, et tu le retrouves intact le soir, les employés de magasins sont aux petits soins pour toi ... Je resterai brève concernant la culture japonaise dans cet article sinon il fera 3km mais être au Japon était une véritable renaissance pour moi.

Souvenirs d'un Starbucks convivial entre copines avec le petit message du staff en fond

Ceci dit, il y a l'autre côté de la médaille. Les Japonais, sans être totalement racistes, restent encore assez réfractaires à la présence d'étrangers sur leur terre et te le font souvent sentir. La petite vieille qui se lève de sa banquette dans le train pour aller s'asseoir le plus loin possible de toi, les regards inquisiteurs voire soupçonneux dans la rue sur ton passage (et encore j'ai la chance d'être petite, brune et typée asiatique donc je passe partout), les Japonais super lourds qui pensent que comme t'es une gaijin (外人, étranger), tu ne comprends un mot de japonais et se permettent des sous-entendus particulièrement déplacés ... Parfois tes habitudes de petit français à la cool te reprennent et tu te fais très vite remarquer, et pas forcément dans le bon sens. Parce qu'au Japon, il faut rester dans la norme. Et bien se fondre dans la masse, c'est très important d'être un monsieur tout le monde là-bas.

Un magnifique ciel rose de l'été Japonais (cette photo n'est pas retouchée)

Je ne veux pas noircir le tableau mais s'immerger dans une culture telle que celle du Japon, c'est super enrichissant mais ce n'est pas simple au quotidien.

2. Etudier peu et beaucoup s'amuser

Ne nous le cachons pas, peu d'expat' peuvent se vanter d'avoir réellement bûché leurs cours pendant leur année d'échange. On a tellement mieux à faire que de réviser voyons ! Et puis, les universités Japonaises ne sont pas particulièrement exigeantes quant à l'assuidité et la qualité des devoirs pour les étudiants internationaux (pour les Japonais non plus selon les cours). Personnellement, j'ai eu mon année avec des A quasiment partout (ce qui m'a fait un joli 15 de moyenne en L3 que je n'aurais jamais atteinte si j'étais restée en France ahaha !) sans trop me fouler les chevilles. Attention je n'ai pas dit que je n'en fichais pas une ! Mais je bossais plus pour mon JLPT2 (l'examen national de Japonais, un genre de TOEIC, que j'ai d'ailleurs raté ...) que pour mes cours de la fac, je l'avoue.

Le campus de ma fac ! Comment avoir envie de travailler avec un tel beau temps ?!

Et comme on ne bosse pas, on sort tout le temps ! Je vivais dans une résidence internationale et tous les prétextes étaient bons pour faire la fête, et ça c'est cool. J'étais beaucoup plus active au 1er semestre qu'au 2nd (parce qu'après j'ai eu un copain et que j'ai fait mon autiste pendant 5 mois ahaha). On sortait souvent manger au kaitenzushi (回転寿司, les restaurants où les sushi arrivent sur un petit train), au bowling,  arpenter des quartiers inconnus ... Bref on a exploré Tokyo de fond en comble et on s'est vraiment éclatés. On faisait aussi pas mal de soirées culturelles pour les fêtes japonaises ou internationales (je détaillerai dans un article dédié).

Le jour de la mer, avec ses lanternes disposées sur la plage (pardon pour la piètre qualité)

3. Voyager

Quand tu es étudiant un an au Japon, cela signifie que tu as droit à tes 3 mois de vacances ! Ne croyez pas qu'ils ont plus de vacances que nous, les mois de février-mars correspondent à nos grandes vacances d'été et marquent la transition entre deux années scolaires, et le mois d'août (parfois septembre comme dans ma fac, merci le privé) correspond aux vacances d'été. En dehors de ça, ils ont quelques jours au Nouvel An (qui équivaut à notre Noël) et une semaine pour la Golden Week (une semaine banalisée car comptant 3-4 jours fériés quasi consécutifs) et c'est tout. Ils jalousent pas mal nos semaines de vacances tous les mois ahah.

Souvenir du temple du Daibutsu (grand bouddha) de Nara

Qui dit vacances dit voyages ! A condition d'avoir un petit budget de côté tout de même, parce que voyager au Japon est relativement onéreux, et la carte 12-25, ils ne connaissent pas ! Vous pouvez aller vous brosser pour avoir des réduction, il faut redoubler d'ingéniosité (ou connaître un Japonais malin). Pour ma part j'ai arpenté le Kansai (Kyoto, Nara, Osaka) avec mon cousin, quelques villes du Tohoku (la région sinistrée par le tsunami), Hiroshima et ses alentours ainsi que la ville thermale d'Atami avec mon ex copain, pour pas si cher que ça. Mes voyages duraient généralement 4 jours et dépassaient rarement les 400 euros tout compris (ou 300, je ne sais plus). Et pour le Japon c'est plutôt pas mal !

Les panoramas sublimes de Matsushima (Tohoku)

4. L'argent

Finissons ce top 4 des études au Japon (je pourrais en dire bien plus mais l'article est déjà immense alors que je n'ai traité que la moitié, alors à vos commentaires si vous avez des questions !) avec l'argent. Bah ouais, c'est sans doute l'un des truc les plus galères quand tu es étudiant là-bas. Bien sûr, la majorité des expat' (moi compris) cherche un petit boulot sur place, mais quand tu n'es pas bilingue et expert du keigo (敬語, langage honorifique), eh bien tu peux te lever très tôt, et rentrer bredouille quand même. J'avais passé un entretien pour un restaurant de mon quartier, ils n'ont même pas pris la peine de me rappeler. J'avais commencé par bosser dans un restaurant français, mais franchement c'était à plus d'une heure chez moi, le rythme affreux, je n'ai fait qu'une journée d'essai avant d'abandonner lâchement.

La zone libre où beaucoup d'étudiants révisent et où je donnais certains de mes cours de français

La plupart des expat' se tournent vers l'enseignement du français aux particuliers. Mais d'une, c'est un domaine assez bouché puisqu'on fait tous ça, du coup il faut réussir à trouver des étudiants et les fidéliser. De deux, on n'a pas tous la fibre enseignante et certains n'auront pas la foi de se lancer là-dedans. De trois, les Japonais seront plus confiants si tu es capable d'aligner plus de trois mots en Japonais pour faciliter la communication, vu leur niveau quasi nul en anglais. Et quand tu débutes en Japonais comme beaucoup de mes amis à l'époque, c'est vraiment dur. Mais ! Sachez que si vous vous en sortez bien, c'est le boulot en or. Les Japonais sont très exigeants concernant le contenu des cours (sauf mes étudiants qui étaient TROP cool), mais du coup il payent aussi très cher, juste parce que tu es natif. Je trouve ça exagéré mais le salaire horaire de base pour un cours de français c'est autour des 3000 yens, un peu moins de 30e. Je demandais moitié moins, ce qui faisait mon succès.
Attention aussi (surtout les filles) à ne pas tomber sur des étudiants douteux qui veulent vous coincer au coin d'une ruelle sombre (dieu sait combien les japonais ont l'esprit tordu ...).

Et voilà pour cette 1ère immense partie ! Dire que j'ai essayé de faire court ...


Bon j'exagère un peu, ce n'est pas non plus le bagne, mais bon n'imaginez pas un truc super simple où vous mettez les doigts de pied en éventail. Je vous parlerai de la branche dans laquelle j'ai travaillé, autrement dit l'enseignement du français, qui est le métier numéro 1 des français décidant de s'installer au Japon. Du coup les points ci-dessous ne concerneront que ce domaine, c'est peut-être mieux ailleurs (mais j'en doute).

1. Être prof, ce n'est pas donné à tout le monde !

En tant que future prof de français qui a fait ses études jusqu'au Master dans cette branche, j'en ai réellement ma claque de ces gens qui pensent qu'être prof de français, c'est super simple au Japon tant que tu es natif. Et malheureusement beaucoup d'écoles japonaises pensent comme ça et embauchent le premier venu tant qu'il est natif et bien docile. Mais mince quoi, professeur c'est un métier qui s'apprend comme tout, je ne vais pas me pointer dans le restau de mon copain et me proclamer pâtissière du jour au lendemain parce que je sais faire un gâteau au chocolat et des mug cakes. Je m'emporte mais c'est un sujet qui me tient à coeur. Pourquoi ? Parce que c'est à cause de ces boute-en-train qui nous piquent notre boulot sans être diplômés qu'on se retrouve à la rue quand on veut travailler au Japon. J'ai tellement trimé pour trouver mon stage là-bas, alors un boulot payé pensez-vous !

L'entrée de l'Institut où j'ai fait mon stage

Bref, si vous avez décidé de vous installer au Japon et d'y enseigner, réfléchissez-y à deux fois car c'est un métier tout sauf reposant : il faut sans cesse renouveler ses cours pour être aux goûts du jour, attirer l'attention des étudiants (c'est dur, très dur), doser son humour de français franchouillard pour ne pas vexer les Japonais et surtout, bien intégrer leur culture. C'est un boulot épuisant et à plein temps et préparez-vous surtout à ramener du boulot à la maison. Eh oui, quand on bosse en entreprise, dès qu'on quitte le boulot on peut penser à autre chose mais pas en étant prof ! Et il est hors de question de bâcler la préparation des cours.

2. Métro, boulot, dodo

Tiens, ça me rappelle le titre d'un autre article. En effet, bosser au Japon, c'est s'engager à se plier à un rythme pire que routinier, fatigant et qui joue vraiment sur vos nerfs. Il est très rare d'avoir la chance de travailler près de son lieu de vie, car votre job sera généralement en plein centre-ville (je parle de Tokyo) et les loyers sont tellement chers que vous pourrez oublier tout de suite une recherche d'appartement en centre. On privilégie un logement moins cher et des trajets plus longs, en vivant en périphérie.

Le quartier où j'ai habité pendant mon stage, qui n'a clairement rien à envier au centre de Tokyo

Qui dit longs trajets dit le train ou le métro, aux heures de pointe (qui sont plus ou moins 24H/24 au Japon vu la population), avec les gens qui poussent, qui transpirent, qui se collent à vous et qui perdent toutes leurs bonnes manières et le respect qui les caractérisent. Le train japonais, c'est un autre monde. Franchement, j'ai eu cent fois envie de me tuer. Le mythe des employés de gares payés pour pousser les Japonais jusqu'à les entasser comme de vulgaires pièces de Tetris dans les rames surpeuplées n'en est pas un, je l'ai vu (et vécu) de mes propres yeux. Puis il y a cette ambiance zombifiante dans les trains, entre les gens qui lisent (et cachent leurs couvertures avec des papiers opaques, des fois qu'ils se liraient un bon porno de bon matin pour se motiver), ceux qui dorment, assis comme debout et les gogoles scotchés sur leurs smartphones comme si leur vie en dépendait. Et au milieu il y a moi, qui essaie d'oublier tout ça avec ma musique dans mes oreilles (et l'ebook de 50 Shades pour me tenir éveillée, j'assume. Je n'aime pas lire sur smartphone mais il n'y a littéralement pas la place de lire un livre debout dans le train). Le matin c'est affreux quand tu sors du lit et que ton cerveau n'a pas encore démarré, d'être collé comme ça aux inconnus, et le soir quand tu es claqué de ta journée c'est encore pire. Vraiment, il faut s'armer de patience dans les trains.

Au moins les trains sont bien décorés (enfin seulement celui du zoo eheh)

Les journées se résument en gros à : se lever aux aurores, se préparer en vitesse, marcher ou prendre le vélo jusqu'à la gare la plus proche (et où les lignes les moins chères circulent éventuellement), te taper aux alentours d'une heure de trajet minimum si comme moi tu es pauvre, passer ta journée au boulot, refaire le chemin inverse le soir, manger, te doucher, dormir. Et recommencer chaque jour.

3. Les vacances ? C'est quoi, ça se mange ?

N'ayant été en stage que pendant deux mois, je n'ai pas eu le temps de m'en rendre compte mais les Japonais n'ont quasiment pas de jours de vacances. Ils ne font pas le poids face à nos cinq semaines de congés payés avec leurs 10 jours annuels de vacances, je vous le dis. Et en plus c'est rare qu'un employé les prenne tous, de peur de se faire dépasser par ses collègues pendant son absence et de rater une promotion cruciale (ils sont fous ces Japonais, dirait Obélix). Bref, dans l'enseignement je pense que c'est différent car comme en France, tu es calqué sur les vacances des étudiants, et encore. Mon ancienne prof de Japonais m'a pas mal expliqué le système là-bas et même pendant les vacances scolaires, elle devait assister à des colloques, organiser des examens, tenir des conférences, corriger des mémoires ... Et vous voulez toujours être prof ? Moi je commence à me poser des questions ... Ahah.

4. Le boulot c'est quand même cool

En tout cas, moi je me suis éclatée dans mon stage ! Je pense que le plus dur pour moi était le rythme effréné de chaque journée, mais le stage en lui-même était cool. Après j'étais en Institut Français, je pense que tout ne se passe pas comme ça au Japon alors ne prenez surtout pas mon cas  comme référence, ce serait une très mauvaise idée.

La vue à deux pas du boulot, pas mal non ?

Mais personnellement, je me suis super bien entendu avec mes collègues, on était une super équipe, on rigolait bien et il n'y avait pas trop de prise de tête (en surface). Le cadre était dynamique et chaleureux et je me suis vraiment épanouie dans mon travail. Et puis, j'ai pu rencontrer plein de personnes intéressantes, que ce soit des profs, des étudiants ou des invités pour les événements culturels. Parfois tu sors manger un bout ou boire un verre avec tes collègues, c'est plutôt convivial. Les Japonais attachent beaucoup d'importance à l'entretien des relations sociales entre collègues, et finir au bar du coin après le boulot est une coutume à ne pas déroger.
Puis surtout, tu reçois ton salaire et tu peux aller te faire plaisir dans les magasins ultra chers de la Shibuya 109 (sauf moi parce que c'est bien connu, les stagiaires sont les esclaves des entreprises, et j'ai bien bossé comme une dingue pour ne pas toucher un seul centime à la fin !).

Voilà voilà, j'ai essayé de me limiter à quatre points par domaine, et à limiter mon blabla au possible (parce que je parle beaucoup, surtout lorsque le sujet me tient à coeur comme ici), mais j'espère que ça vous a plu et merci d'avance à ceux qui m'auront lue jusqu'au bout.

Rin.

Hey hey !

Il faut vraiment que je me motive à écrire plus souvent, ce blog ne se remplit pas assez. Mais je dois avouer qu'en rentrant de ma journée de travail (parfois combinées aux heures de conduite), je suis tellement K.O que tout ce dont je suis capable est de manger, traîner un peu et dormir ... Mais qu'à cela ne tienne, je vais me trouver un rythme ! Surtout que vu la liste d'articles que j'ai noté dans mon carnet, j'ai du boulot ahah.

Ce soir je lance mon premier article " bonnes adresses " ! (applaudissements). Et j'inaugure avec le restaurant Koï (ironie, quand tu nous tiens, vous comprendrez pourquoi très vite). Cet article est une dédicace à mes anciens collègues, surtout ceux de la cuisine puisque les serveurs et barmen ont arrêté d'y travailler depuis. I miss you all !


Le Koï est un restaurant semi-gastronomique situé non loin du cours Mirabeau, à Aix-en-Provence. Bien que situé dans une rue avec peu de passage et une visibilité assez réduite, le restaurant a su se faire connaître en moins de deux ans. En effet, il a ouvert ses portes durant l'été 2014 (j'étais encore au Japon à l'époque ahaha, nostalgie !). Si je peux bien parler de ce restaurant, c'est aussi parce que j'y ai travaillé pendant un peu moins de six mois en tant que réceptionniste (ou hôtesse d'accueil, à vous de voir).

Faisons d'abord un petit tour des lieux. Ce qui impressionne le plus lorsqu'on arrive au Koï est certainement l'entrée imposante, dont les murs sont décorés à la façon des tatouages des Yakuza (ヤクザ, la mafia japonaise). On y voit notamment des carpes géantes, en référence au nom du restaurant (Koï 鯉 signifie " carpe "). C'est ici que les clients ont leur premier contact avec le personnel du restaurant : l'hôtesse d'accueil s'assure de la présence ou non de réservation, ou prend le temps d'expliquer au nouveau client le fonctionnement du restaurant. L'entrée se dote également d'une longue table avec des rondins de bois en guise de sièges, se fondant très bien dans le décor.

N'ayant pas de photo de l'entrée, voici celle trouvable sur le site du restaurant.

Maintenant qu'on a passé l'entrée, nous voilà en plein coeur du restaurant, divisé en plusieurs parties : sur la droite, le côté Izakaya (居酒屋, qui au Japon est un établissement dans lequel on peut manger des tapas tout en buvant de l'alcool ou des softs) qui est la zone bar du restaurant.

Aperçu de l'entrée depuis l'intérieur, le bar en fond à gauche et l'une des tables face au Teppan'

Sur la gauche, le comptoir Teppanyaki (鉄板焼き, littérament " grillé sur une plaque en fer "), où le chef cuisine directement devant vos yeux en faisant sauter et griller les ingrédients sur sa plaque chauffante, le tout en proposant un spectacle divertissant et plutôt impressionnant. Normalement, au Japon le cuisiner est placé au centre d'une table creuse et encerclé par les clients, mais ici le concept change légèrement. C'est un parti pris intéressant, et comme on peut voir le spectacle à travers les vitres depuis l'extérieur, ça attire forcément l'oeil.

Le comptoir Teppanyaki et la table haute lui faisant face

Si vous continuez en face, deux solutions s'offrent à vous : soit manger en intérieur sur l'une des tables en face du Teppanyaki (une table normale et une table haute) ou encore la grande table au fond du restaurant faisant face à un grand miroir (bien que parfois les clients soient gênés du fait de devoir manger côte-à-côte avec des inconnus), soit tenter le patio lumineux, accessible été comme hiver. En effet, l'été le toit ouvrant permet de prendre l'air et le soleil, ce qui est agréable midi comme soir (pour avoir testé, c'est vraiment top !), et l'hiver les murs comme le toit sont fermés et la terrasse est chauffée, ce n'est pas désagréable mais certains clients persisteront à dire qu'il y fait trop froid (en tout cas c'était à l'époque les commentaires qui remontaient souvent à mes oreilles, ça a sûrement changé depuis). Bref, deux alternatives tout aussi sympathiques l'une que l'autre !

La longue table où les gens peuvent manger côte-à-côte

Un autre aperçu de la table haute face au comptoir Teppan' et la vue sur le patio

La décoration du restaurant est raffinée et travaillée, et je pense que lorsque j'ai déposé mon CV un an et demi plus tôt, c'était ce qui m'avait le plus attirée. Entre l'entrée spectaculaire, les tons de rouge, gris et blanc à l'intérieur comme à l'extérieur et les fleurs façon Ikebana (生け花, arrangement floral), tout est bien travaillé. Par contre, si vous cherchez une ambiance familiale nippone, vous vous êtes trompés de porte. Le style du Koï fait plutôt penser à un restaurant américain branché et moderne, ce qui correspond bien à leur concept de cuisine fusion, mi-occidentale mi-orientale.

Le patio (ici au toit fermé car c'était l'hiver)

Parlons-en d'ailleurs, de cette cuisine. Après tout, on ne vient pas dans un restaurant juste pour en admirer la décoration, si ?
Comme je le disais plus haut, le restaurant propose une cuisine fusion, ou dans d'autres termes, des plats japonais revisités. Je confirme pour avoir vécu un an au Japon que les plats que l'on trouve au Koï sont certes inspirés du pays du soleil levant, mais n'ont rien à voir avec les plats originaux. Les recettes sont variées et travaillées, proposant des alliances surprenantes telles que la moutarde de Dijon dans les plats japonais, qui pourrait se révéler pour certains puristes comme une aberration. Pourtant, ce n'est pas mauvais.

De mémoire, le Koï propose de tout : des viandes aux poissons en passant par les plats veggie, je pense qu'il faut être difficile pour ne pas trouver quelque chose qui nous fasse envie. Je n'y ai mangé que deux fois mais je peux vous dire que des plats, j'en ai vu défiler ! Je ne vais pas vous réciter la carte par coeur (d'une, je ne m'en souviens plus, et de deux elle est en train d'être renouvelée alors préparez-vous !), mais pour les connaisseurs de plats nippons, on retrouve les classiques sushi, maki et autre california rolls revisités, le torikatsu (鳥カツ, du poulet pané), les tempura (天ぷら, crevettes et légumes frits), les nouilles udon (うどん, des nouilles épaisses à base de farine de blé) ... Le restaurant propose même une recette unique de soupe d'edamame (枝豆, fève de soja). Les Japonais dégustent les fèves d'edamame chaudes ou froides en guise d'apéritif, accompagnés d'une bonne bière. Cette soupe est donc un concept propre au restaurant, et vraiment, elle vaut mille fois la soupe miso (bien que plus grasse, à vous de voir !).

J'ai honte de douter mais je crois que j'avais pris un Chirashi (assortiment de sashimi, c'est-à-dire des fines tranches de poisson cru) saumon, thon et daurade.

J'ai testé le menu du midi, avec en entrée la soupe d'edamame et la salade de chou blanc (les California Rolls étaient en supplément, tout comme le cocktail)

Le plat principal du menu, le torikatsu (poulet pané), et son accompagnement de riz et légumes sautés (les tempura étaient également un supplément)

Et comment parler de la cuisine du Koï sans mentionner ses sublimes desserts. Les recettes sont imaginées par Philippe Segond, MOF Pâtissier qui a sa propre boutique en haut du cours Mirabeau. Puis elles sont adaptées par les deux talentueux pâtissiers du restaurant (dont l'un est là depuis l'ouverture). Vous risquez d'être surpris en voyant le prix des desserts sur la carte, mais d'expérience, ils les valent largement. Les desserts sont très esthétiques, recherchés, et délicieux. Et si vous avez peur de dépenser une petite somme pour votre touche de sucré à la fin du repas, optez le midi pour la formule entrée + plat + dessert ou plat + dessert et vous aurez un bon aperçu de la qualité des desserts du Koï !

Le dessert " Nuit d'Ivresse " qui, il me semble, n'est plus proposé à la carte. Je serais incapable de vous donner la composition exacte du dessert mais il y avait beaucoup de chocolat !

Le dessert du jour (dans le menu), un brownie délicieux avec un sorbet au Yuzu (encore une fois, je suis incapable de vous donner la composition exacte, je demanderai au pâtissier promis !)

Je finirai sur la cuisine en écrivant quelques mots sur les brunchs organisés tous les dimanches, de 11h à 16h de mémoire. Je n'ai eu l'occasion d'assister qu'à un seul brunch avant de quitter mon poste mais je peux vous assurer que les menus étaient vraiment riches ! Il y avait un coin sucré, au niveau du bar Izakaya, avec des muffins, gâteaux et autres cheesecakes, un régal pour les yeux et un délice pour les papilles ! Le salé n'était pas en reste non plus avec les viandes grillées, les sushi et maki en tous genres, des oeufs sous toutes leurs formes et j'en passe. Il y avait aussi me semble-t-il des confitures, plusieurs sortes de laits (de vache, de soja, d'amande ...) et des jus de fruits. Bref c'était très complet et bien présenté, le tout pour 35e à volonté. Notez juste que les brunchs n'ont pas lieu l'été et reprendront aux alentours du mois de Septembre.

Bonus : la déco du Koï pour les fêtes de fin d'année

Bonus : la déco du Koï pour les fêtes de fin d'année

Au niveau du service, je peux juste dire que les deux fois où j'ai mangé là-bas se sont très bien passées. Bien sûr, la première fois j'étais encore employée au Koï donc j'étais servie par mes collègues, ce qui fait que mon avis n'est pas totalement objectif, et pour la seconde fois (le mois dernier), je ne connaissais qu'un seul serveur, et le service m'a tout à fait convenu.
Concernant mon expérience en tant qu'employée du Koï, je pense que cela doit rester une information privée et qui n'a rien à faire sur un blog. Toujours est-il que c'était ma première expérience en restauration, et que cela m'a permis d'en savoir plus sur ce métier qui m'intriguait tant, forger mon caractère, et de rencontrer des personnes très sympathiques avec qui je suis toujours en contact pour certaines.

Bien que la gamme de prix du Koï ne soit pas accessible à tous, si vous avez l'occasion de tester (pour marquer le coup), n'hésitez pas. Surtout que les formules du midi sont loin d'être excessives (max 24,90e), c'est surtout le soir que ça banque car c'est soit à la carte soit le menu Teppanyaki (45e youhou !). En tout cas j'y ai mangé deux fois, je n'ai pas été déçue et ça me fait toujours plaisir de passer et de voir l'évolution du restaurant, tant au niveau des formules que des plats proposés ou encore du personnel (je ne connais quasiment plus personne, triste vie ...).

☙☙☙

✘ Adresse : 2-4 rue Paul Doumer, 13100 Aix-en-Provence (en bas du cours Mirabeau)
✘ Site Web : http://koi-aixenprovence.com/ (réservations en ligne possible)
✘ Téléphone : 04 42 50 05 05
✘ Email : info(at)koi-aixenprovence.com
✘ Horaires : 12-15h & 19-00h du lundi au samedi (et le dimanche en été) // Brunchs : les dimanches de 10h30 à 16h
✘ Gamme de prix : à partir de 16e (le midi), jusqu'à 35e par plat
✘ Menus : le midi (autour du sushi 19e, plat + dessert 19.90e, entrée + plat + dessert 24.90e, plat teppanyaki du jour + café ou verre de vin 16e), menu enfant (12e), menu Teppanyaki (45e)
✘ Type de restauration : fusion (inspirée de cuisine japonaise et revisitée)
✘ Les plus : le patio accessible été comme hiver, des recettes uniques et innovantes, un cadre agréable, l'annexe " Koï Sushi " (anciennement Geisha) au milieu du cours Mirabeau qui propose à emporter, la possibilité d'acheter la vaisselle du restaurant (magnifique).
✘ Les moins : la gamme de prix non accessible pour tous, la situation géographique (il faut connaître pour trouver généralement).

(la photo de couverture a été récupérée sur le site des Galeries Lafayette de Nice et retouchée par moi au niveau de la taille et de la luminosité, netteté)

Hey hey !
Bon je sais, ça fait 1000 ans que je n'ai rien écrit et je m'en excuse, j'ai été complètement dépassée par les événements entre les inscriptions pour le Master 2, les examens, les dossiers à rédiger, le début de la conduite (et le passage du code accessoirement), le début du job d'été ... Bref une vie bien remplie dans laquelle le peu de temps libre que j'avais me servait à dormir.
Aujourd'hui je vais faire un retour sur le concert de Maroon 5 auquel j'ai assisté à Nice le 29 mai dernier.

LA PLUIE NE NOUS ARRÊTERA PAS !

Vous avez bien lu. A l'occasion du concert, j'ai passé le week-end à Nice chez ma meilleure amie dont je parle régulièrement dans le blog car elle m'inspire et me soutient beaucoup dans mes projets divers. Nous avons eu un beau soleil et de la chaleur le samedi et le temps s'est gâté le lendemain, autrement dit le jour du concert.

Le beau temps du samedi, ce ne sont pas quelques nuages qui vont nous arrêter !

Dans tous les cas nous ne pensions pas y aller trop tôt. Je garde une très mauvaise expérience des concerts en fosse depuis le Music Bank à Paris en 2012 (après plus de 10h d'attente dans le froid parisien de février, j'ai failli passer le concert à l'infirmerie après que mes pieds aient gelé ...), donc je ne tenais pas à avoir une insolation en attendant en plein soleil jusqu'à l'ouverture des portes. Enfin, insolation ... Là c'était plutôt que nous n'avions pas envie de finir trempées jusqu'aux os.

Bref, je correspondais pas mal avec mon cousin qui lui était sur place depuis 13h à cause de son covoiturage et qui m'a dit que la pluie s'était vite calmée. Ce n'est pas pour autant qu'on s'est pressées, on a traîné en pyjama jusqu'à 14h donc bon ... Oui nous sommes des feignantes qui  s'assument !
Nous avons fini par bouger pour 17h20 environ je pense, après s'être amusées avec des tattoos temporaires et le maquillage. Des vraies filles quoi.

L'ATTENTE

Etrangement, l'attente n'était pas trop longue ou désagréable comparé à d'autres concerts que j'ai fait. Bien sûr je ne compte pas les concerts au Japon car il est interdit de se rassembler devant la salle ou de faire la queue avant l'ouverture des portes, ce qui est bien pratique quand tu veux venir au dernier moment et espérer avoir une place correcte quand même. Une fois, j'avais fait un concert avec une amie, Célia, et nous étions allées sur place directement après les cours de japonais mais c'était à l'opposé de la fac, en dehors de Tokyo, la course quoi. Ca nous avait bien arrangé ce système !

Là, la pluie avait laissé place au soleil et du coup il faisait chaud mais c'était supportable. J'avais complètement oublié que les déodorants étaient interdits (surtout, il me semblait que c'était seulement les types aérosols en spray) et je me suis fait jeter le mien qui était quasi neuf (moment de haine violente envers la sécurité). Les gens faisaient des pronostics quant aux chansons qui allaient être jouées, des commentaires assez ... particuliers sur le groupe, et bien sûr des éloges à n'en plus finir sur la beauté sublime d'Adam Levine (bon là, je ne pouvais rien dire, je n'en pense pas moins).

En discutant, c'est passé assez vite et les portes ont presque ouvert à l'heure, 18h10 au lieu de 18h. Nous étions en fosse or et donc même si nous n'étions pas les premières, nous n'étions pas mal placées non plus. Nous avons réussi à nous dégoter des places pas trop mal au centre de la scène (mon cousin lui était super près de la scène et franchement on aurait dû jouer des coudes pour le rejoindre), places qu'on a vite perdues pendant certains mouvements de foule, entre les gens qui te poussent pour rejoindre leur potes qui sont devant (ce que tu ne peux même pas vérifier), et ceux qui grattent le moindre millimètre carré d'espace vital.

Une des rares photos potables que j'ai pu prendre quand il faisait encore jour

Nous avons discuté, observé les réactions des gens, mangé nos sandwiches faits maison par la gentille maman de mon amie, et comme je suis malchanceuse, nous étions placées à côté d'une famille de fumeurs (genre la mère, le père et la fille, sympa l'ambiance). Je pensais qu'ils allaient gêner, mais j'étais loin d'imaginer à quel point ils étaient sans-gêne et méprisants, ce que j'ai découvert à mes dépends pendant le concert lui-même.

LA PREMIERE PARTIE

Que dire ... C'était un massacre pour mes oreilles, et pas que les miennes apparemment. Bon, je ne suis à l'origine pas une grande fan de musique électro et des DJ, mais cela ne m'empêche pas d'écouter occasionnellement si c'est sympa. Mais là franchement, c'était vraiment répétitif, toujours le même rythme, le même son, il n'y avait rien d'original, les morceaux s'enchaînaient ... Je pensais qu'il y aurait plusieurs "premières parties" vu comment ça avait été présenté mais non, il nous a tanné avec sa musique électro pendant une heure.

Ce qui était le plus drôle je pense, c'était les réactions des gens : la majorité d'entre nous était sur les réseaux sociaux pour s'occuper, tout le monde se fichait éperdument de l'artiste sauf un espèce d'illuminé qui était vraiment à fond,  a grimpé sur les épaules d'un autre gars et sautait dans tous les sens. Mais j'adorais les commentaires autour de moi du style " mais non, n'applaudissez pas, il va continuer sinon ! " ou encore " peut-être que si on applaudit beaucoup il fera le final et il va se casser ? ". Bon, j'admets que ce n'était pas très sympathique pour l'artiste qui apparemment a su la veille pour le lendemain (ou le jour même, je ne sais plus) qu'il assurerait la première partie de Maroon 5, mais quand tu précèdes un groupe de renommée internationale, tu es censé ambiancer la salle et pas l'endormir ... Il n'a pas eu de chance le pauvre. Surtout que le public niçois était vraiment d'une mollesse exceptionnelle !!

LE CONCERT

Bon c'était clairement la blague de l'année. Si vous pensez que je vais faire l'éloge des Maroon 5 sur 10 paragraphes, vous vous êtes sûrement trompés d'article. Je préfère être honnête. J'adore ce groupe que je suis depuis le collège, mais là franchement ils m'ont déçue. Je vais commencer par le négatif histoire de finir sur une bonne note tout de même.

Photos de Frantz Bouton et Sébastien Botella (Nice-Matin)

Commençons par le commencement : les Maroon 5 se sont pointés certes plus tôt que prévu, mais ils n'ont ni dit bonsoir, ni même pris la peine de dire quelques mots en français. Je n'ai pour ainsi dire jamais vu ça dans un concert, je ne sais pas si c'est la fatigue d'être en tournée depuis une bonne année ou juste qu'ils ont la grosse tête mais c'était vraiment décevant.
Certains ont reproché à Adam Levine d'avoir passé la moitié du concert les yeux fermés. Je n'ai pas l'intention d'émettre une critique sur ce point car j'estime que c'est son droit s'il apprécie mieux sa musique ainsi, même si c'était un peu dommage je l'avoue. Par contre Adam, je ne sais pas s'il avait ses règles ou s'il n'aime pas la France mais il a tiré la tronche pendant les trois quarts du concert, c'était presque mission impossible de le faire sourire. On aurait dit qu'il s'ennuyait en fait.
Au début, les chansons se sont enchaînées les unes après les autres, sans transition, sans pause, sans rien du tout. Cela avait le même effet que d'écouter un CD au final. Heureusement, ils ont fini par faire des transitions parlées avec de l'humour (en anglais bien sûr, moi je comprends sans souci mais j'ai dû traduire à des fans ahah). Je pense aussi qu'au début, Adam ne chantait pas assez fort et sa voix couvrait à peine les instruments, mais il semblait avoir des soucis de micro.
Et puis le truc qui m'a fait le plus halluciner du concert : ils ont fait le rappel au bout d'une heure. Une heure les gars, c'est à peine plus long que la durée de vos albums, vous nous faites payer 80e de place de concert pour le terminer au bout d'une heure ?! Vraiment ? Bon certes ils sont revenus jouer pour 30 minutes, mais c'était clairement le final le plus pitoyable qu'il m'ait été donné de voir en concert. Ils ont joué quelques morceaux phares, et juste après la fin de " Sugar", ils ont dit merci et au revoir et ils se sont barrés COMME CA. Pas de remerciements chaleureux, rien que dalle, ils se sont juste barrés comme des voleurs, je ne m'en remets toujours pas deux semaines plus tard. J'étais terriblement déçue par cette fin ... Je ne pensais pas que Maroon 5 était devenu si commercial, même en live ...

Photos de Frantz Bouton et Sébastien Botella (Nice-Matin)

Mais ce n'était pas non plus catastrophique hein, ce n'est pas mon meilleur souvenir de concert mais ce n'est pas pour autant que je regrette d'y être allée, attention ! Musicalement parlant, ils sont vraiment doués, et nous ont offert de très belles performances durant le concert. Ils ont chanté la plupart de leurs titres phares, ce qui a permis à ceux qui n'avaient pas vraiment suivi le dernier album V de ne pas être paumés au milieu de chansons " inconnues ", de profiter des meilleurs morceaux du groupe. Je suis ravie qu'ils aient joué des vieux titres des premiers albums, un peu déçue de ne pas avoir entendu " Makes Me Wonder " que j'ai attendu tout le long ahaha.
Un moment épique était bien sûr quand Adam a tombé la veste rose pour laisser apparaître ses bras musclés et tatoués mis en valeur par son T-shirt moulant sans manches (ehehe, on ne crache pas sur le beau corps de Levine quand même !). Ca a fait des heureuses, et même des heureux je pense !
Aussi, quand ils se sont décidés à faire des transitions, c'était sympa comment Adam a présenté les musiciens en les laissant jouer des courtes impros instrumentales. A un moment donné, sur la chanson " This Love ", le micro d'Adam a lâché et il n'avait plus du tout de son. Le chanteur a donc demandé au public de chanter après avoir ri de l'incident en disant " nous sommes des professionnels " (je me suis demandé si ce n'était pas fait exprès histoire de donner une excuse au groupe pour le manque de dynamisme et pour pouvoir enfin se rattraper mais apparemment non, après lecture de plusieurs articles). Il nous a d'ailleurs félicités sur notre bon rythme, en racontant que certains fans ne chantaient pas en rythme par rapport à la chanson. Puis plus tard dans le concert, il nous a ressorti une boutade en anglais que je vous traduis : " Si vous avez un souci de micro, comptez sur le micro de secours. Si comme moi ce soir, votre micro secondaire vous lâche, ben vous êtes baisés " (en anglais : you're fucked up ahaha). Bref c'était assez marrant ça pour le coup.
Les fans étaient vraiment mous pendant le concert mais moi en tout cas je me suis éclatée quand même sur mes chansons préférées ! J'ai pris quelques vidéos souvenir mais genre des vidéos de dix secondes dans certains passages de chansons, histoire d'apprécier à fond mon concert.

Photos de Frantz Bouton et Sébastien Botella (Nice-Matin)

En résumé, musicalement parlant c'était un très bon concert, cependant la froideur du groupe envers son public m'a malheureusement laissé un souvenir amer et m'a quelque peu déçue. Ca fiche vite les nerfs de payer 80e de concert pour une telle ambiance, mais au moins je ne peux plus dire que je n'ai jamais vu Maroon 5 en live. Je ne m'étalerai pas sur la famille de fumeurs qui m'a obligée à abuser de mon inhalateur (je suis asthmatique) pendant le concert, et qui m'ont regardée d'un air méprisant du genre " non mais elle se prend pour qui celle-là ?! " quand je  leur demandais poliment d'arrêter de fumer dans la figure des gens, et qui m'a quelque peu gâché le concert.
C'était une belle expérience que j'étais très contente de partager avec ma meilleure amie et j'espère avoir un jour l'occasion de changer d'avis sur mon opinion concernant Maroon 5 en live !

Et pour prouver que je ne suis pas une mauvaise langue, n'hésitez pas à lire ces articles qui disent plus ou moins les mêmes choses que moi :
• Virgin Radio : http://www.virginradio.fr/maroon-5-une-petite-forme-a-nice-pour-leur-seul-concert-en-france-a531849.html & http://www.virginradio.fr/maroon-5-a-nice-le-concert-vu-de-twitter-a531777.html
• BFM TV : http://people.bfmtv.com/musique/maroon-5-a-nice-un-concert-mauvais-une-honte-une-arnaque-d-apres-les-fans-978537.html
• Non-stop people : http://www.non-stop-people.com/actu/musique/maroon-5-adam-levine-defonce-sur-scene-les-fans-en-colere-sur-twitter-111645

(PS : j'avoue que j'aurais aimé poster mes propres photos mais elles sont de tellement mauvaise qualité que bon ...)

Hey hey !
Aujourd'hui, la célèbre Youtubeuse Andy (Raconte) était présente à Montpellier pour réaliser une séance de dédicaces pour le livre qu'elle vient de publier : Princesse 2.0. Une occasion pour moi de rencontrer une artiste que j'aime beaucoup (et le prétexte idéal pour aller faire un tour au lieu de réviser mes examens, oui oui ...). Mais avant toute chose, une petite mise en contexte s'impose.

ANDY, C'EST QUI?

Andy est connue pour ses vidéos de type podcast sur la plateforme Youtube, avec comme nom de chaîne " Andy Raconte ". Du haut de ses 29 ans, elle réalise des vidéos humoristiques et un peu ironiques sur la vie de tous les jours face à sa caméra. Les thèmes récurrents sont : les filles (et tous leurs petits soucis), les gars, et les déboires du quotidien des jeunes. Une bonne dose d'humour et de bonne humeur, voilà ce qu'Andy propose à travers ses podcasts. Et en plus elle est super jolie, n'hésite pas à se tourner en dérision et a une personnalité bien affirmée, alors que demander de plus ?

En dehors de sa chaîne principale, Andy a créé une chaîne secondaire " So Andy " (désormais arrêtée) proposant des tutoriels make-up, coiffures, nail art, mode et DIY. Autant dire que la Youtubeuse aime varier les thèmes et les styles de vidéos pour notre plus grand plaisir. Toujours très professionnelle, ses vidéos sont de bonne qualité, travaillées, le cadre bien présenté et l'humour bien dosé. Ses DIY sont simples à réaliser (pour en avoir testé plusieurs, même moi qui ne suis pas très douée de mes dix doigts j'ai réussi alors !), ses tenues et maquillages inspirants (oui j'assume d'avoir galéré ce matin d'avoir tenté de me maquiller comme elle en 5 min chrono parce que je n'ai pas su me réveiller, mais avouons-le, le make-up " yeux de chat " au liner est tellement classe !).
Bref, Andy est actuellement la Youtubeuse française la plus populaire, et bien que le contenu de ses vidéos vise un public de 15 ans et plus, elle a également des fans un peu plus jeunes (voire trop ahah).

Andy vient de sortir son premier livre intitulé " Princesse 2.0 ", racontant comment Lindsay, 24 ans, va apprendre à devenir une princesse moderne en s'inspirant des filles populaires des réseaux sociaux afin de trouver LE prince charmant (ou pas ...). Edité chez 404 Editions, qui est une maison spécialisée dans la culture geek sous toutes ses coutures, il se présente comme un roman au style très facile à lire dans un registre de tous les jours (axé jeunes tout de même), avec des illustrations mignonnes et drôles, des photomontages à mourir de rire et .... Ryan Gosling. Pour les adeptes de Facebook, Twitter, Instagram et autres réseaux sociaux tendance, vous y trouverez vos références tout au long du livre. C'est donc à l'occasion de la sortie de celui-ci qu'Andy fait le tour de la France à la rencontre de ses fans dans le cadre de séances de dédicaces.

Maintenant que vous savez tout d'Andy, on peut passer à la suite !

L'ATTENTE

Parce que mine de rien, c'était un peu le plus gros de la journée. Pour la petite histoire, je me suis pointée à midi et demi au Sauramps Odyssée après deux éprouvantes heures de révisions du code et la course aux tram's. Une chance que le FISE batte son plein et qu'ils soient donc renforcés (merci Montpellier !). Et j'ai BIEN FAIT ! Il y avait déjà déjà une quarantaine de personnes quand je suis arrivée, bravant l'insolation et l'inconfort du sol en béton. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas participé à un tel événement, et je me souviens pourquoi : mon cruel manque de patience.

Arrivée sur place: 45 personnes, moyenne d'âge 12-13 ans

J'ai pourtant inspiré un grand coup et suis allée m'asseoir à la fin de la file d'attente. Et bonne étudiante (ou plutôt voulant se donner faussement bonne conscience), j'ai sorti mon bouquin de cours sur l'interculturel et j'ai commencé à le feuilleter pour prendre des notes. Ca m'a occupée pendant 15 min avant que le soleil étouffant ait raison de ma concentration, déjà faible. J'ai donc changé de passe-temps et ai décidé d'observer les gens autour de moi. Moyenne d'âge : 12 ans. Sans rire, j'étais l'une des seules représentantes de ma génération ! J'ai été un peu surprise puisqu'Andy avait bien annoncé que son livre n'était pas adapté à un public 'trop jeune', mais bon. Certaines étaient accompagnées de leurs parents, d'autres non. Premier choc. Bah ouais, à 13 ans je sortais pas toute seule ... Derrière moi, une maman et ses filles de, je dirais, 12 et 10 ans à tout casser. A-t-elle seulement lu le contenu du bouquin d'Andy avant de le laisser entre les mains de ses filles ? Comment dire, il n'est pas indécent du tout, mais il y a de la vulgarité, et surtout les thèmes abordés ne sont pas vraiment adaptés aux collégiennes voire primaires. Je me verrais mal prêter le livre à ma petite soeur de dix ans par exemple. J'étais donc un peu mal à l'aise, mais bon qui suis-je pour juger de comment les parents éduquent leurs enfants ? Je sais juste que je serai plus regardante à ce niveau si j'en ai, eheh. Bref, je me concentre sur le reste du public, et là je vois une fille de peut-être 12 ans en train de se remaquiller à coup de mascara. Deuxième choc. P ... Pourquoi ? J'étais très étonnée de voir que maintenant les jeunes filles se maquillent de plus en plus tôt (après je ne suis pas une référence, j'ai commencé super tard et même maintenant je sors une fois sur deux démaquillée), mais bon, passons. Et puis, peut-être qu'elles profitaient juste de l'absence de leurs parents, ben tiens.

La foule s'est agrandie, c'est bientôt l'heure d'accueillir Andy

Détournant mon attention de mon entourage, je me remets cinq minutes à la recherche d'idées pour mon rapport de stage et pour ceux qui me connaissent, j'abandonne très vite pour me mettre à dessiner. Ben oui, on ne se refait pas. Armée de mon pauvre cahier de cours tout pourri acheté au Japon et du stylo de l'Institut Français Tokyo, me voilà en train de réaliser un croquis style manga d'Andy avec la couverture du livre comme modèle. Ca m'a occupé pendant les trois quarts de l'attente au final, je me suis bien appliquée. J'aurais préféré faire mieux, mais avec les exams qui arrivent, je n'ai pas vraiment le temps de dessiner malheureusement (c'est déjà un miracle de trouver du temps pour écrire cet article à vif).

Voilà le " chef d'oeuvre ", mine de rien j'en suis assez contente !

La file commence à bouger, tout le monde se lève et guette Andy, je sympathise avec mes voisins de devant curieux de me voir dessiner. Ca fait passer le temps de discuter. Je désespère quand les collégiennes commencent à sauter partout à l'idée de voir leur idole débarquer, et anticipe déjà la réaction : les cris d'hystérie. Ca n'a pas loupé, et j'ai cru que j'allais perdre mes tympans. Je me sentais vraiment seule à venir en tant que passionnée du le travail d'Andy ; je la trouve professionnelle et drôle, j'aime ce qu'elle propose et son livre m'a vraiment régalée, tandis que ces jeunes filles, sûrement trop jeunes pour saisir les messages diffusés dans les vidéos et le livre d'Andy, voulaient juste avoir leur selfie avec elle. Une drôle d'image m'est venue dans l'esprit : Andy était un peu comme le panda du zoo de Ueno à Tokyo : tout le monde s'attroupe pour le voir, le photographier, le toucher, et repart comme si de rien n'était. Ca m'a fait un peu de peine mais c'est les risques du métier surtout lorsqu'on a un public jeune ... J'imagine. Un peu dommage, mais en même temps elles ont 12 ans et j'en ai 23 ans, c'est normal que nous ne voyons pas les choses sous le même angle. Et puis ça fait toujours plaisir de rencontrer quelqu'un qu'on admire et de repartir avec sa photo.

Et enfin ...

LA RENCONTRE

C'est enfin mon tour, je suis une chanceuse d'avoir été dans les premières, car il a été annoncé qu'Andy devait impérativement quitter les lieux à 17h30 pour cause d'avion à prendre, dédicaces finies ou non. J'aurais été vraiment frustrée d'avoir planté une aprem de révisions pour ne pas avoir ma dédicace tout de même.
Les vigiles nous demandaient de préparer le livre et l'appareil photo en avance pour ne pas perdre de temps. La femme de la sécurité a été cool avec moi, normalement c'était soit selfie soit elle prenait le portable pour photographier. J'ai réussi à avoir les deux (high five ! Like a boss eheh).

J'adore cette photo naturelle de notre courte discussion

Je me suis approchée timidement (comme d'hab'), on s'est saluées, elle a vu mon dessin et sa réaction a été quelque chose du genre : " Wow c'est cool, c'est bien fait merci beaucoup ! " et moi de marmonner que je l'ai fait à l'arrache dans la file d'attente et que j'aurais aimé faire quelque chose de mieux. Elle m'a répondu que pour quelque chose de fait " à la va-vite " c'était super, et a ajouté tout en montrant aux fans : " c'est pas cool comme dessin ? " et puis elle me demande si je ne chercherais pas à faire de l'illustration pour livres car elle cherche quelqu'un ... C'est une blague ? J'ai (étrangement pour moi) spontanément répondu " ah bah ce serait sympa oui ça m'a toujours intéressé " ce qui a fait sourire son éditrice, et puis elle m'a demandé mon prénom avant de signer mon livre. J'ai demandé si on pouvait prendre une photo (qui est d'ailleurs très réussie je trouve, vous m'en direz des nouvelles !) et puis je lui ai souhaité bon courage pour la suite.

J'ai même pas fait exprès l'effet brillant (style princesse quoi !), c'est mon portable qui fait des siennes eheh

Tout s'est déroulé très très vite et c'est impressionnant de se dire que j'ai attendu plus de deux heures en plein soleil (et je me demande si je n'ai pas chopé une insolation vu comment je me suis endormie dès le retour chez moi) pour deux minutes de rencontre. Mais c'était une superbe expérience. Je tiens à dire qu'Andy est une fille non seulement très jolie (bonjour le complexe d'infériorité eheh), mais aussi très patiente et gentille, et surtout souriante. Elle a joué le jeu jusqu'au bout, elle a pris le temps de discuter un peu avec chacune d'entre nous, elle ne rechignait pas du tout aux signatures (comme j'ai souvent entendu dire de certaines personnalités dans les conventions ou autre) et puis ... elle a complimenté mon dessin et l'a fièrement montré aux fans, ce qui m'a énormément touchée. Je suis heureuse de voir qu'elle est exactement comme devant sa caméra : gentille, sociable, drôle et naturelle. Un gros merci donc à Andy pour cette belle expérience.

Malgré le stress de ne pas réussir à cadrer, un joli résultat, et zéro filtre utilisé ;)

Petite anecdote : je suis restée pour discuter avec l'éditrice concernant cette histoire d'illustrations, elle m'a donné sa carte de visite et m'a dit de lui envoyer un lien vers mon blog, mes dessins etc. C'est une nouvelle maison d'édition et ils cherchent souvent des illustrateurs aux styles variés pouvant correspondre à leurs publications. C'est peut-être ma chance ! 
D'ailleurs, si l'éditrice avec qui j'ai discuté passe par là, un grand merci à elle pour ses précieuses informations et sa disponibilité ! Si un jour je me motive à écrire mon roman, j'aimerais beaucoup faire une collaboration avec vous !!

Si vous êtes curieux de voir le travail d'Andy c'est par ici :
- Chaînes Youtube : Andy Raconte et So Andy
- Instagram : @andyraconte
- Twitter : @andyraconte
- Facebook : https://www.facebook.com/AndyRaconte/?fref=ts

Et voici les liens vers 404 Editions :
- Le site web : http://404-editions.fr/
- Facebook : https://www.facebook.com/404editions/?fref=ts
- Twitter & Instagram : @404editions

Hey hey !

J'espère que vous allez bien et que vous avez bien profité de votre week-end ! J'essaie tant bien que mal de mettre le blog à jour malgré les examens, et pour l'occasion, je vais faire un retour sur l'un de mes récents voyages au Japon, plus précisément dans la région du Kyûshû ! J'en profite pour expliquer que quand je ferai des articles "dossier" ce sera pour raconter ma découverte globale d'une ville, plus que du " lifestyle ".


Je me suis rendue à Nagasaki en mars dernier, après la fin de mon stage et avant de rentrer en France. La ville étant généralement connue pour avoir subi une attaque nucléaire dévastatrice, je voulais voir au-delà de cette triste image et visiter la ville moi-même, et je peux vous dire que c'est un coup de coeur. Malheureusement je n'y suis restée qu'un jour environ et cela ne m'a pas laissé le temps de voir beaucoup de choses, mais ce n'est que partie remise. Alors, un petit tour dans Nagasaki, ça vous tente ?

MEGANEBASHI, ALIAS " LE PONT A LUNETTES "

Megane (眼鏡) signifie "lunettes" et hashi (橋) signifie "pont". Situé en centre-ville, ce pont doit ce surnom au fait qu'avec le reflet des arches, on peut distinguer une forme qui fait penser à une paire de lunettes. Voyez par vous-mêmes :




Le seul hic c'est que comme c'est un endroit populaire de Nagasaki, c'était blindé de touristes et c'était difficile de prendre une jolie photo, mais j'ai fait ce que j'ai pu. Si vous vous baladez le long de la rivière (ou du canal je n'en ai aucune idée), vous pouvez voir de grosses carpes aller et venir dans l'eau, surtout depuis la série de petits rochers permettant de se frayer un passage d'une rive à l'autre.






Vous pourrez également apercevoir une pierre en forme de coeur encastrée dans le mur. Il paraît qu'il y a en a un peu partout disséminées dans tout Nagasaki, et que plus vous en verrez, plus vous aurez de chance en amour. Les prédictions à la Japonaise quoi. D'ailleurs c'est la seule pierre en forme de coeur que j'aie trouvé, et encore c'est grâce au blog de Béné no Fukuoka (un gros merci au passage, ton blog est une mine d'or et c'est grâce à lui que j'ai planifié les 3/4 de mes visites dans le Kyûshû) sinon je ne l'aurais même pas su. Du coup vais-je être malchanceuse (plus que je ne le suis déjà ahaha) en amour ? Mince alors ...






PORT DE DEJIMA

Le port de Dejima a été l'un de mes endroits coup de coeur, ainsi que le parc qui s'y trouve. En plus j'ai voyagé à Nagasaki juste à la période de floraison des cerisiers et je peux vous dire que le spectacle valait vraiment le détour. Pour se rendre au port, nous avons promené un peu et j'étais ravie de quitter le centre-ville et sa circulation incessante de voitures pour rejoindre le calme de la nature. Nous sommes mêmes passées sous un pont où deux étudiants semblaient être en grande discussion et on a pressé le pas pour ne pas les gêner de notre présence. Puis nous nous sommes promenées dans ce fameux parc remplis de cerisiers. En Japonais il y a une nuance pour les cerisiers la journée, sakura (桜, cerisier) et la nuit, yozakura (夜桜, cerisiers de nuit) car le spectacle diffère pas mal, notamment avec le jeu des lumières et du ciel nocturne. J'adore contempler les cerisiers de nuit, ça a un côté un peu féérique que j'apprécie tout particulièrement. J'ai bien évidemment bombardé l'endroit de photos, profitant d'avoir un appareil de bonne qualité prêté par ma famille d'accueil qui faisait des photos de nuit plutôt sympa d'ailleurs.









La nuit étant tombée, nous avons marché un peu au port du port duquel la vue est vraiment saisissante, surtout de nuit. Ma famille d'accueil et d'autres amis me l'avaient conseillé, je n'ai pas regretté. Mais plutôt que d'essayer vainement de vous la décrire, les photos parleront mieux que moi :



J'ai vraiment adoré me balader dans ce coin ! Franchement si vous passez par Nagasaki, n'oubliez pas de passer par Dejima, et si vous pouvez, allez-y de nuit c'est vraiment plus impressionnant !

GURABAAEN, GLOVER GARDEN

(Bon, c'est un peu moche en rômaji (ローマ字, caractères latins), on dirait un nom de monstre ... Ca passe mieux comme ça グラバー園). Donc le Glover Garden doit son nom à un certain M. Glover (dont j'ai oublié le prénom) qui a fait construire sa maison au sein du parc (et elle est visitable d'ailleurs). Je crois qu'il était d'origine anglaise (mais j'ai un doute car Nagasaki est connue pour sa présence hollandaise, et comme ma mémoire n'est pas des plus fiables ...) et travaillait dans l'impor-export de thé entre le Japon et le Royaume-Uni. Bref ! Il y a plusieurs maisons d'occidentaux ayant vécu et travaillé au Japon visitables dans ce parc, et elles sont plutôt bien conservées ! On fait un véritable bond dans le temps.







En plus d'abriter ces vieilles bâtisses, c'était l'occasion pour moi de satisfaire mon âme de fan de séries Japonaises car sans le savoir, c'était dans ce parc qu'une scène culte d'une série que j'ai adoré (j'ai même les romans à la maison) a été tournée, et effectivement une fois que je l'ai su j'ai tout reconnu, du parc surplombant la ville de Nagasaki aux petites anecdotes de la série qui me sont revenues en mémoire.




Il paraît, selon le plan du parc, qu'il y avait des pierres en forme de coeurs cachées mais je ne les ai pas vues. A la place j'ai acheté une babiole dans une boutique, censés représenter la légende de l'Akai Ito (赤い糸, fil rouge). Pour la petite histoire, la légende raconte que les âmes soeurs seraient reliées par un fil rouge invisible noué au niveau de l'auriculaire me semble-t-il. Bref, c'est mignon, c'est parfait pour moi quoi ahah. J'étais censée l'offrir à mon copain, mais comme on s'est séparés deux semaines après mon retour (c'est bien d'avoir tenu deux mois et demi de distance pour ce genre de résultats, applaudissez !), eh bien ce sera pour la personne qui partagera vraiment ma vie. Restons optimistes !






RUELLES DE NAGASAKI ET LA PENTE HOLLANDAISE

Quand on m'a parlé de Oranda saka (ランダ坂, la pente hollandaise), je m'attendais à une grande rue bordée de maisons à l'occidentale, mais que nenni ! C'était juste une banale pente piétonne, amenant à une université et bien difficile à grimper quand on est debout depuis 6h du matin et qu'on marche depuis 7h environ.




Bref, nous avons emprunté un petit passage qui nous a mené dans les hauteurs de la ville et nous avons baladé dans des petites ruelles résidentielles et je me suis souvenue pourquoi je suis tombée amoureuse du Japon. J'adore ce genre de petits quartiers calmes aux routes étroites, à l'ambiance familiale et conviviale où les voisins se connaissent tous. Du moins, c'est comme ça que je l'imagine. Bref, j'ai adoré me balader dans ces petites rues pleines de charmes avant de retrouver l'agitation urbaine un peu plus bas.







PARC MEMORIAL DE NAGASAKI

C'est le parc dédié à la paix dans le monde qui a été construit après l'attaque nucléaire de 1945. Il est moins imposant que celui de Hiroshima et plus neutre, et du coup ça ne m'a pas secoué de la même manière. Je n'irais pas jusqu'à dire que je suis restée indifférente, ce qui est faux, j'ai lu toutes les descriptions des statutes offertes à la ville de Nagasaki et suis allée prier devant la célèbre statue, mais à Hiroshima j'en ai vraiment pleuré, surtout en voyant le dôme. Bon, je ne faisais pas non plus ma fière lorsque nous nous sommes approchées du point d'impact de la bombe resté en hommage à cette horrible catastrophe.









Il y avait aussi beaucoup d'origami en forme de grues, la légende voulant que si on assemblait mille grues entre elles cela réalisait un voeu (ou portait bonheur, il faudra que je vérifie). Cette légende est d'ailleurs issue de la 2nde Guerre Mondiale avec l'histoire d'une enfant sévèrement touchée par les déchets radioactifs de la bombe d'Hiroshima, qui passait ses journées à l'hôpital à plier des grues en papier jusqu'à sa mort. Ce sont ses amis qui ont continué son projet de plier 1000 grues après son décès.




Malheureusement nous avions réservé notre bus retour pour Fukuoka et nous n'avons pas eu le temps de visiter le musée mémorial, ce sera pour une autre fois, j'y avais passé plus de deux heures et demie à Hiroshima donc je préférais prendre mon temps plutôt que de visiter à la va-vite. A la place nous avons mangé une petite glace à la vanille en forme de rose et nous avons repris le tramway en direction de la gare.




QUARTIER CHINOIS

J'ai remarqué qu'il y avait souvent des quartiers chinois dans les villes portuaires ... Par exemple Yokohama et Kôbe. Je ne sais pas si c'est fait exprès mais bon c'est amusant. Nous n'y sommes pas restés longtemps car au final c'est toujours la même chose (autrement dit des boutiques de nourriture chinoise, des boutiques de souvenirs "made in china", des commerçants qui crient en chinois des trucs que du coup je ne comprends pas ...), mais j'ai au moins pris une photo de l'entrée du quartier qui était sympathique.



GASTRONOMIE

Parce que quand je visite une ville inconnue, surtout au Japon, je m'essaye un maximum à la nourriture locale. Malheureusement pour moi, Nagasaki étant un port, tout tourne autour des fruits de mer et du poisson dont j'ai horreur, mais ça va j'en mange occasionnellement. Si vous allez à Nagasaki, vous ne pourrez pas passer à côté du plat de la ville, le champon (チャンポン), un plat de nouilles d'origine chinoise, avec des fruits de mer, des légumes, du lard, du porc, de la soupe à base d'os de poulet (merci Wiki !). Bref décrit comme ça ça n'a pas l'air fameux, mais c'est pas mauvais franchement, et puis après une nuit blanche, un raté d'avion, deux heures d'attente à l'aéroport de Narita, trois heures de vol et deux heures de bus puis de la marche, ce n'était pas de refus (je présenterai le restaurant où on a mangé dans les bonnes adresses) !



Vous n'échapperez pas non plus à la spécialité locale qu'est le castella (カステラ), gâteau d'origine portugaise et adapté depuis par les Japonais. C'est bon, c'est sucré, c'est moelleux ... Il faut le manger pour comprendre ahaha. Avec mon amie, nous avons fait la tournée des dégustations gratuites de Castella dans les boutiques sans rien acheter (oui on a fait nos radines, on avoue !) et nous avons goûté un Castella à la glace à la vanille, une version originale faite par une commerçante qui a eu l'idée lumineuse de faire un sandwich glacé de Castella. C'était une tuerie pour les papilles ... !!!



Et puis nous avons également goûté au kakuni manju (角煮まんじゅう, littéralement "cube de viande/poisson mijotée), une sorte de brioche un peu sucrée (pour les amateurs de cuisine vietnamienne, ça ressemble aux banh bao, les brioches à la viande) fourrée au porc fumé. C'est tellement bon ! Je voulais en ramener mais il n'aurait jamais tenu les 15h de vol retour pour la France, plus le bus et le taxi jusque chez mon amie ahaha. Donc je me suis contentée de celui que j'ai acheté dès mon arrivée à Nagasaki. Triste vie ...




ACCES & TRANSPORTS

• Vous pouvez vous rendre à Nagasaki en train, bus, voiture, beateau et avion. Il y a pas mal d'infos intéressantes sur ce site (en anglais). Pour ma part je suis venue en bus depuis l'aéroport de Fukuoka, il y a des navettes fréquentes à prix tout à fait raisonnables, il suffit juste de réserver une place. Le bus dépose à la gare routière, pas loin d'un arrêt de tram', c'est donc facile pour entamer une balade.

• Pour vous déplacer dans la ville, le plus simple reste le tramway. Encore une fois toutes les infos se trouvent sur le site mentionné au-dessus, plus précisément sur cette page, où vous avez des PDF explicatifs pour différents moyens de transports. Je vous conseille le tram' parce qu'il dépose vraiment partout, notamment aux endroits touristiques, il ne coûte pas cher, vous pouvez prendre un pass à la journée si vous comptez faire beaucoup d'aller-retours, et puis c'est un peu " vintage " de se promener dans un vieux tram' (oui parce que c'est pas le tram de Montpellier niveau design ! Ahaha).

Sur ce bonne soirée / nuit les amis ! (: